[石磨豆腐]
营养价值:石磨豆腐:具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢。
在黄龙溪古镇游览时,随处可以见到安放在餐馆外的古老石磨,游客可以体验磨豆腐的过程,生动而有趣。许多餐馆都是以豆腐制品为主打菜品,光石磨豆腐就可以做出十几种甚至几十种口感各异,味道独特的风味佳肴,十分值得一尝!
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[石磨豆腐]
营养价值:石磨豆腐:具有益气、补虚等多方面的功能
。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆
腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,
还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐
可以保护肝脏,促进机体代谢。
在黄龙溪古镇游览时,随处可以见到安放在餐馆外的古老石磨,游客
可以体验磨豆腐的过程,生动而有
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